Thông tin máy pha cà phê Nuova Simonelli 2 Group
Với hơn 70 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy móc thiết bị cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn và cửa hàng cafe, Nuova Simonelli là thương hiệu sản xuất máy pha cà phê nổi tiếng đến từ Ý. Tại Việt Nam, Nuova Simonell với các dòng máy pha như Nouova Simonelli Appia Life, Nuova Simonelli Oscar 2, Nuova Simonelli Musica Lux, Nuova Simonelli Prontobar…được ưa chuộng trong các chuỗi cafe nổi tiếng như The Coffee House, Viva Star, Laha Coffee…
Trong đó sản phẩm máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life 2 Group là một sản phẩm nổi bật trong cuộc nâng cấp công nghê của hãng Nuova Simonelli. Máy đặc biệt phù hợp với những quán quy mô lớn, đông khách và pha chế liên tục với thiết kế nồi hơi dung tích đến 11L cùng bộ điện trở 3200W đảm bảo đáp ứng tần suất hoạt động cao. Với bộ vi mạch được bao bọc bởi lớp bảo vệ nhựa cao cấp cách điện nên cấu tạo máy an toàn tuyệt đối. Cùng với bộ vi mạch được đặt ở vị trí phía trên bên trái của máy giúp hạn chế tối đa trường hợp rủi ro khi vận hành như tràn nước, nhân viên làm đổ nước vào máy,…
Lý do nên chọn máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life A2 Group ?
Có rất nhiều ưu điểm từ dòng máy này mà bạn nên sở hữu nó ngay:
1. Kết cấu bền chắc 100% tiêu chuẩn châu Âu – Bộ vi mạch an toàn tuyệt đối
2. Dung tích nồi hơi 11 lít chịu áp suất cao với công suất lên tới 3200W
Máy sở hữu nồi hơi với dung tích lên đến 11L cùng với công suất 3200W, Nuova Simonelli 2 Group được “sinh ra” là để phục vụ cho quán cafe có mô hình quán cafe – cafe mang đi đông khách, pha chế liên tục mà không làm giảm nhiệt độ của nước. Bên cạnh đó chế độ hoạt động thông minh của nồi hơi luôn đảm bảo nước ở nhiệt độ chuẩn nhờ hệ thống điện cực và van linh hoạt trang bị bên trong thân máy. Trong quá trình vận hành, khi mực nước xuống thấp dưới mức quy định, máy sẽ bơm bù đắp lượng nước vào nồi và được làm nóng nhanh chóng nhờ bộ phận sưởi nhiệt.
Đặc biệt máy tiết kiệm điện năng nhờ vào hệ thống bơm cách âm, bọc vài cách nhiệt, sử dụng nhiều chất liệu đồng* hơn. Tất cả các bộ phận yêu cầu độ cứng cơ học cao sẽ được sử dụng hợp kim đồng thau* không chứa chì (ít hơn 0.2%).
3. Chế độ định lượng cà phê tự động ưu việt – Chất lượng cà phê đồng nhất
Một ưu điểm nổi bật của Nuova Simonelli Appia Life 2 Group là chế độ tự động chiết xuất chính xác lượng Espresso cần thiết trong 1 shot hay 2 shot. Bạn chỉ việc nhấn 4 nút lắp đặt ngay trên mỗi grouphead, vô cùng tiện lợi. Tính năng ưu việt này giúp việc định lượng cafe ở mỗi shot chuẩn xác, đồng thời tạo giảm bớt thời gian đứng canh chỉnh, quan sát của các Barista. Bạn cũng có thể hoàn toàn thiết lập lại định lượng này vào bất kỳ lúc nào, cực kì nhanh chóng và tiện lợi
+ SIS – Soft Infusion System
Công nghệ chiết xuất “mềm” đảm bảo cho ra các tách cà phê đồng nhất, hạn chế các lỗi trong khi nén cà phê.
4. Tự động lập trình sẵn lượng nước nóng, tối thiểu hóa các thao tác trên máy
Có thể nói, máy pha cafe 2 Group Nuova Simonelli có nhiều tính năng tự động, tạo sự tiện lợi rất nhiều có người dùng. Ngay cả lượng nước nóng lấy ra cũng được định mức sẵn, giúp Barista hạn chế tối đa các thao tác thủ công, đồng thời giúp máy hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.
5. Chế độ sấy ly cốc tách chuyên biệt, cực kì hiệu quả cho cửa hàng đông khách
Với tính năng sấy cốc được lập trình sẵn, chỉ cần bấm nút là bạn đã có sẵn những chiếc tách sạch, sẽ, khô ráo nhất để chuẩn bị đón những giọt Espresso chiết xuất tuyệt hảo.
Ngay cả khi vào thời gian cao điểm thì những tách cafe khách nhận được luôn cảm nhận được hơi âm của tách giúp ly cà phê thêm dậy mùi thơm ngon. Hơn thế nữa với thiết kế mới cho bộ sưởi ấm ly, các bộ ly được sắp xếp một cách có chủ ý để bảo vệ tránh khỏi việc rơi vỡ, và hơn thế nữa cũng tạo ra tính thẩm mỹ của bộ máy.
6. Trang bị đồng hồ kép kiểm soát áp suất, đảm bảo chiết xuất những giọt Espresso tuyệt hảo nhất
Đồng hồ kép gắn trước mặt của máy pha để kiểm soát áp suất trong nồi hơi và áp suất chiết xuất giúp người dùng kiểm theo dõi chặt chẽ toàn bộ quy trình pha chế. Áp suất sẽ ảnh hưởng đến chất lượng Espresso thành phẩm, thông thường áp suất nồi hơi thường ở mức 1,5 bars, đảm bảo cho hơi nước ở trạng thái tốt nhất, phục vụ cho việc đánh sữa. Và áp suất chiết xuất Espresso ở mức 9 – 10 bar sẽ cho bạn những giọt cà phê đậm vị nhất, hoàn hảo cả về thể chất lẫn hương vị.
7. Hệ thống nút bấm nhạy bén – Tay gạt vòi đánh sữa cải tiến ưu việt
Bảng điều khiển đã được sửa đổi hoàn toàn với các nút bấm tiện lợi, êm hơn, nhạy hơn và bền bĩ hơn. Bên cạnh đó Nuova Simonelli 2 Group có thiết kế tay gạt cần đánh sữa ưu việt hơn hẳn các loại nút xoay truyền thống giúp cho ra những ly cafe cappuchino, latte đẹp mắt với mọn mịn, đều. Từ nay thao tác đánh sữa trở nên dễ dàng và nhanh gọn, gạt xuống máy pha sẽ ở chế độ tự động phun hơi, gạt lên giúp bạn có thể điều chỉnh được cường độ của vòi phun hơi.
8. Thiết kế sang trọng, khác biệt, mang đẳng cấp của dòng máy pha tự động cao cấp
Các nhà sản xuất Nuova Simonelli Appia Life không những chú trọng về mặt kỹ thuật thông số ưu việt và còn đầu tư vào vẻ ngoài với thiết kế hiện đại, trẻ trung. Thiết kế hai bên thân máy với những rãnh cong tạo điểm nhấn tinh tế mang lại vẻ ngoài ấn tượng, thu hút người dùng. Đảm bảo sự thuận tiện tối đa cho người sử dụng nhờ vào bảng điều khiển, vòi đánh sữa, vòi nước nóng, tay gạt, đồng hồ áp suất,… đều được bố trí tối ưu trên toàn bộ thân máy nhưng vẫn giữ được tính thẩm mỹ cao của dòng máy chuyên nghiệp này.
